在另一blog 理想经济下的需求与供给 中已经有了大致的介绍，就直接进入设计环节。

【假设：

1，已经有了可以实现所设想功能互联网平台。

2，已经有1000人参与到项目中。

3，服务地点在某市区写字楼。

4，1000人有共同需求与相似的生活水平。

】

基本需求：

1. 健康放心安全卫生
2. 有营养，荤素搭配
3. 价格合理，一般市场价格
4. 能按时吃到新鲜热乎饭菜
5. 预约与配送

设计：

一，开放与自组织。

首先明确这是一个非盈利服务性组织，没有传统商业组成中的老板，最终管理由所有组织贡献者公共参与，通过互联网平台完成决策与组织建设。其次，组织中所有的一切都是透明的，开放的，可溯的。

这带来了许多优势：

1，降低了销售价格。由于没有了利润的需求者，销售价格直接等于成本价格。

2，由于组织所有都是透明的，所以成本都是可直接明确计算的。这保证了不会有灰色价格或利润产生。同时这保证了组织不存在内部腐败，服务可靠。

3，由于组织服务对象与组织组成者是同群体，因此不存在企业风险与竞争，这将有效降低服务成本。

4，组织将实现自我管理与维护在服务的生命周期内。需求的消失、组织的消散将会使直接结束组织的使命，不再有多余浪费产生。

5，组织将根据影响力与贡献拥有一定权力，这些权利将在之后投票决策中发挥作用。

6，组织成员不是不变的，有些不再有需求的成员会退出，有需求的成员会进来。

风险：

1，成长性风险。企业可以通过利润实现扩大再生产。

2，成本陷阱。组织人数如果过小，未形成一定规模，生产服务无法规模化，则将大大增加生产成本。

3，自组织架构是否过于依赖于人群质量。

二，生产方案

1，为供给一千人的伙食应直接用中央厨房生产盒饭。中央厨房选择地点应该在地价较为便宜的郊区。且送货车程控制时间在2小时内。最好离大型农产品市场较近。

2，为保证2小时车程送货过程中菜不会冷掉，送货车将采取保温措施，热链。选择冷链运输可以降低成本，但需要确保与研究快速冷冻技术是否会对食物造成营养流失、杆菌超标等缺陷。

3，厨房员工将通过招标（中央厨房生产带工同样可通过招标完成），将设置完整管理与配置。员工工资等人力成本将事先明确。

4，生产地将设置在线监管装置，所有生产过程开源透明。

5，食材供应商选择大型可靠平台，所有食材购买合约都将透明可溯源。

三，应用方案

1，为了保证成本与食材不会浪费，必须提前一天预定，可能的话直接提前预约5个工作日的。这样采购更精准。

四，投入方案

1，引入投资。确定投资方方案与盈利目标。并计算到最终成本中看是否超出基本要求中每顿饭的销售价格范围。

例如，需要500万投资，盈利目标为年化10%，平摊到1000人，每人每顿午餐将比成本多出3到5元作为投资方的投资收益。

考虑到投资方可以无风险长期获利，所以年化目标只是比银行利息略高。.